Cuvée Nobilis
Millésime: 2023
Certifié BIO FRBIO10 agriculture France
Les commandes ne partent que par carton de 6 bouteilles mais vous pouvez mixer
Producteur : Claude ARLES
34270 SAUTEYRARGUES
Appellation:
Coteaux du Languedoc
Terroir : Pic Saint Loup
Rouge classique
Surface du vignoble: 30ha
Rendement: 28hls/ha
Degré: 13.5°
Cépages:
60% syrah
20% grenache
20% mourvèdre
Terroir : Argilo-calcaire
Vinification: Egrappage, macération longue, (jusqu’à 30 jours) délestages.
Dégustation:
Robe: belle robe rouge soutenu avec des reflets grenats
Arômes : nez complexe, fruits rouges mûrs, cassis, garrigue, épices douces.
En bouche : belle attaque en bouche, gras rond, bel équilibre, du volume, finale longue et complexe, très épicée et garrigue.
Accompagnement : Viandes rouges, agneau, fromages
Température de service : 16°C